和老公在溫哥華的生活，兩人的三餐都是我在負責包辦，雖然結婚之後廚藝似乎進步不少 (自己講比較快XD)可是口袋菜單總是會有沒有靈感或是懶得煮的時候~尤其是早餐.....沒錯！就是一天當中最重要的一餐，常常是讓我睡前翻網路食譜、左思右想卻找不到靈感的一餐~
但是最近發現有一味老公很愛，我們兩個可以連續吃兩三天都吃不膩!!!那就是~~~香蒜烤土司!!
只要幾片吐司、抹上自己DIY做的香蔥醬、放進烤箱烤香烤脆，再配上一杯自己煮的咖啡~~~~老公的胃馬上服服貼貼，還吃得很開心捏!!而且吐司又可以吃得很飽，我們兩個人一起吃，也最多吃個四片就可以飽到過中午才開始餓，飽足感滿分!!這就來跟大家分享我的香蔥醬~
香蔥醬材料：
感恩爸爸媽媽、張釗漢醫師的無私奉獻，讓我有機會接觸到原始點醫學。
我真的很幸運，能夠先後在台灣、溫哥華接觸到原始點醫學、進一步接觸、學習手法、參與按推義工，期待能夠有更多需要的人能夠知道原始點醫學，我決定把我自己的案例寫下來自己做個紀錄同時也和需要的人分享。
腫塊情況
我的案例是乳房硬塊，腫塊出現在我的右邊乳房裡面靠近下緣、深處位置，印象中大約從我青春期就開始成形、有感覺，一開始是很像比肌肉再稍微明顯一點的肉團，但因為不痛不癢、沒有任何的不適，長期以來都不放在心上，一直到長大畢業之後開始工作，開始感覺到腫塊硬度逐漸轉硬，心中才開始慢慢覺得可能需要去醫院檢查。
我的第一次檢查大約已經是27歲左右，當時觸覺感覺到腫塊是一個大塊的，腫塊中間的硬度好像有點厚橡皮的感覺(硬中有軟度)，當時只有超音波檢查，記得那時候的檢查報告出來，醫師告訴我是纖維囊腫、屬良性腫瘤，半年回診一次進行追蹤就好，當時聽到是良性的腫塊，心中的擔憂一下子就沒了，雖然先預約了半年後的檢查，後來因為腫塊不痛不癢、沒有不適症狀，也就忘記再去醫院報到，不知是不是真的是傻人有傻福 XD
這陣子在Facebook上看到有人分享一個台灣人經營的有機梨子園，還看到有人寫了部落格分享採梨、結實累累的照片，寫說什麼梨子的甜度拉~飽滿的水分，讓我很想去這個梨園走走看看~
一直很想趁著夏天結束之前有機會和十鼓的夥伴們出門踏青，於是乎這個採梨園就又浮上我的心頭，但是9月中旬溫哥華已經是接近夏天的尾巴了，天氣時好時壞~
馬上查了電話打過去問開園的時間和Surrey最近的天氣狀況，老闆娘很親切的告訴我他們那邊天氣都還不錯，梨子也都還有很多~
"梨子的家"果園從早上9點就可以入園採梨一直到下午6點，不用預約入園和費用、等要離開的時候再過磅秤就可以，現場也可以隨意試吃。聽到這裡整個覺得很有希望，接下來只需要祈禱老天爺賞臉給我們一個適合出遊的好天氣就萬事ok了~
到了出發的這天，大夥一起Car poor到了梨園，才走到離園門口就看到應該是老闆娘在幫客人秤重，老闆娘看到我們一群人臉生生的走過來，就一邊拿著水梨招呼我們試吃，一邊跟我們說明採梨的開放區域和採梨技巧，說明版上畫的樣子看起來，他們應該是規劃了9排果樹，果樹的前三列是水晶梨、後面的就全部都是黃沙梨了。
我準備了以下的食材：
八月底了，很快的九月就要秋天了~
家裡種的九層塔就會開始慢慢枯萎....種的在怎麼大棵也一樣無法過冬
去年的九層塔長到莖部都已經木質化了，但是冬天來了之後，還是撐不過
今年照樣種了九層塔、也一樣種的很大棵~
默默在心裡希望今年不要浪費了這些九層塔，應該要來把它做成青醬~保存起來!
在溫哥華的生活，外食成本高，大部分時間都還是在家裡煮和帶便當
有時候嘴饞想吃點炸物，炸過幾次的油用完之後的油又不可能拿來炒菜
更不可能倒進洗碗槽，在溫哥華的大家都是怎麼做的呢?
剛開始我在家裡都不炸東西的，因為不知道要怎麼處理用過的油
在溫哥華的網路上找Cooking oil recycle，雖然有看到專門回收食用油的公司
第一次在餐廳看到這個道菜，才知道~原來皮蛋也可以做三杯料理啊!
點來吃之後，還覺得真的不錯吃!
邊吃邊想著，回家之後也要來自己做看看~
剛好這幾天朋友約Pot Luck，那我就報上自己要帶"三杯皮蛋菇菇豆腐煲"這道菜~
之前說過，三杯料理離不開：麻油、米酒、醬油、薑片、糖
偶爾老公的妹妹會來家裡一起用午餐、聊聊天
雖然算是自己一家人，嘴上說來家裡隨便吃吃，都是家常菜
但是畢竟來者是客~總是會想要煮點甚麼的來招待
今天小姑也是約好了要來家裡用午飯，想到家裡還有些雞腿
門口的九層塔也長的很茂密，那不然做個三杯雞，有薑有麻油，打打牙祭順便小補一下~
